Soğuk günlerin vazgeçilmezi olan sıcak çikolatayı nasıl mı yapıyoruz;
Malzemeler
*250 ml süt,
*1 yemek kaşığı toz şeker,
*1 yemek kaşığı kakao,
*50 gr çikolata sütlü veya bitter (isteğe bağlı),
*1 çimdik tarçın.
Yapılışı
Tencereye sütü boşaltalım.
İçine toz şekeri, tarçını ve kakaoyu ilave edip iyice karıştıralım.
Orta ateşte ara ara karıştırarak pişirelim.
Süt ısınıp kaynama noktasına gelmeden küçük parçalara ayırdığımız çikolataları ilave edelim.
Daha sonra karıştırarak çikolataları eritelim.
İyice kaynayan sütü ocaktan alalım.
Hazırladığımız sıcak çikolatayı fincanlara aktaralım.
Üzeri için çırpılmış krema, krem şanti, marsmallow, rendelenmiş çikolata veya kakao kullanabilirsiniz.
Püf noktası: kullanacağınız malzemeler ne kadar kaliteli olursa lezzeti de o kadar güzel olacaktır.
Tarifimiz 2 kişiliktir.
Ozz.